Was Kulinarik in einem Hotel in
Österreich bedeuten kann

Schmeckt nach Salzburgerland … und nach mehr

Einfach. Guad. Ehrlich. Diese Philosophie prägt die Kulinarik in unserem Hotel in Österreich. Regionale Produkte, kurze Wege, saisonale Küche – und das Gefühl, dass hier jemand wirklich mit Herzblut kocht. So schaut ein kulinarischer Tag im glockna aus.

Französischer Toast mit Bananenscheiben, Heidelbeeren und Sirup auf schwarzem Teller

Der Morgen gehört dir

Täglich von 07.00 bis 11.00 Uhr

Ob Frühaufsteher oder Langschläfer – bei uns beginnt der Tag genussvoll. Das Frühstücksbuffet wartet mit regionalen Produkten, hausgemachten Kleinigkeiten und frischem Brot aus dem hauseigenen Holzbackofen. Bio-Milch, Alm-Joghurt, Käse und Schinken von Bauern aus der Nachbarschaft – alles da, alles frisch, alles guad.

Lieber im Pyjama frühstücken?

Kein Problem

Der Frühstückskorb kommt direkt zu dir – vor die Tür der Suite, des Doppelzimmers oder ins BergHaus.

Service:
Gegen Aufpreis
Lieferung täglich von 07.00 bis 11.00 Uhr möglich
Vorbestellung beim Check-in oder am jeweiligen Vorabend

Tisch mit zwei Tellern Pasta und je einem Glas Rot- und Weißwein im Restaurant

Mittags: kurz oder ausgiebig

Täglich ab 11.30 Uhr

Das Restaurant glockna hat täglich von 11.30 bis 23.00 Uhr geöffnet, mit warmer Küche bis 20.30 Uhr – für Hausgäste, Locals und alle, die auf der Durchreise kurz innehalten wollen. Täglich frisch gekocht, saisonal inspiriert, mit wechselnden Menüs, die den Geschmack der Region auf den Teller bringen.

Goldene Vase mit roten Blumen auf einem gedeckten Restauranttisch

Abends: à la carte oder ganz privat

Täglich bis 20.30 Uhr

Das Dinner im Restaurant glockna ist ein wahres Highlight. Frische Kräuter aus dem hauseigenen Bergkräutergarten, regionale Zutaten, kurze Wege. Die Karte wechselt, der Anspruch bleibt gleich.

Person reibt Käse über grünes Risotto in weißem Teller

Food-Box …

Kulinarik im Urlaub in Österreich, ganz nach deinem Tempo

Wer den Abend lieber im BergHaus verbringt: Die Food-Boxen zum Selberkochen bringen das glockna direkt in deine Gourmet-Nische. Kulinarik auf Restaurant-Niveau, ganz in deiner Privatsphäre.

Ein gebührender (genussvoller) Abschluss

Täglich bis 23.00 Uhr

Kein guter Tag endet ohne einen guten letzten Schluck. An der Bar wartet der Digestif – ein edler Tropfen, ein gutes Gespräch, das Knacken des Kamins.