Unser Restaurant in Fusch an der Großglocknerstraße
Täglich von 11.30 bis 23.00 Uhr geöffnet, mit warmer Küche bis 20.30 Uhr
Im glockna wird nicht gekocht, um zu beeindrucken. Sondern weil wir Genießer sind. Bodenständig, regional, mit einem Blick über den Tellerrand – und einem Pizzaofen, der für sich spricht. Die Zutaten kommen aus der Region, die Karte schreibt sich jeden Tag neu und in der Küche wird erst Schluss gemacht, wenn der letzte Hunger gestillt ist.
Die Küche unseres Restaurants an der Großglockner Hochalpenstraße
In unserem Restaurant in Fusch an der Großglocknerstraße Hochalpenstraße kochen wir saisonal, mit Zutaten aus der Nachbarschaft, von Bauern und Produzenten, denen wir vertrauen. Was auf den Teller kommt, bestimmt die Jahreszeit – und unser Anspruch, nie stehen zu bleiben. Modern interpretiert, ohne den Bezug zur Heimat zu verlieren.
Vegetarische und vegane Optionen sowie eine allergikerfreundliche Küche sind selbstverständlich dabei.
Die Schauküche
Das Herzstück unseres Restaurants
Unsere Schauküche macht Kochen sichtbar – morgens duftet es nach frisch gebackenem Brot, abends übernimmt der Pizzaofen. Er ist ein Statement. Für Geselligkeit, für Handwerk, für das knusprigste Erlebnis weit und breit. Ob als schneller Mittagsstopp nach der Glockner-Runde oder als gemütliches Abendessen – die Wahl liegt bei dir!
Halbpension: neu gedacht
Klassische Halbpension war gestern. Bei uns wählst du selbst. Salat und Suppe vom Buffet, die Hauptspeise frei à la carte – täglich neu, täglich individuell – und zum Abschluss ein serviertes Dessert. Kein fixes Einheitsmenü, sondern das, worauf du Lust hast.
Platz für alle
Drinnen und draußen mit Bergblick
120 Innenplätze in einem stilvollen Interieur, das Gemütlichkeit und Design verbindet. 60 Außenplätze auf der Terrasse – mit Alpenfeeling pur und dem Großglockner als Kulisse. Für Hausgäste, Locals, Tagesgäste und alle, die auf der Durchreise wissen, wo es guad schmeckt.
Eine Reservierung wird empfohlen –
damit dein Platz sicher ist.
Öffnungszeiten
Küche: täglich von 11.30 bis 20.30 Uhr
Restaurant & Bar: täglich von 11.30 bis 23.00 Uhr
